大平原实验室重点文件之——常见高草酸含量食品归类
整理:大平原实验室中国官网(覃博士特殊儿童美国医疗服务中心)
英文名称
|
中文名称
|
草酸含量
|
GFCF饮食
|
SCD饮食
|
苯酚含量
|
Apples-GoldenDelicious
|
苹果,金冠
|
低
|
允许
|
允许
|
低
|
Apples-Granny Smith
|
苹果,澳洲青苹
|
低
|
允许
|
允许
|
高
|
Apples-Jonathan
|
苹果,乔纳森
|
低
|
允许
|
允许
|
高
|
Apples-Red Delicious
|
苹果红美味
|
低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Apricots-Fresh
|
杏子的新鲜
|
非常低
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Avocados
|
鳄梨
|
非常低
|
允许
|
允许
|
高
|
Bananas
|
香蕉
|
中等
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Blackberries
|
黑莓
|
非常高
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Blueberries
|
蓝莓
|
-
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Canned Fruits
|
水果罐头
|
Varies
|
Y^
|
Y*
|
Varies
|
Cantaloupe
|
哈密瓜
|
-
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Casaba (Melon)
|
卡萨巴(甜瓜)
|
低
|
允许
|
允许
|
-
|
Cherimoya
|
谢里莫亚
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Cherries-Fresh
|
樱桃的新鲜
|
非常低
|
允许
|
允许
|
高
|
Currants-Black
|
葡萄干,黑
|
高
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Currants-Red
|
葡萄干红
|
高
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Custard Apple
|
释迦
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Dates
|
海枣
|
高
|
允许
|
Y*
|
非常高
|
Dewberries
|
悬钩子,露珠莓
|
高
|
允许
|
允许
|
非常高
|
英文名称
|
中文名称
|
草酸含量
|
GFCF饮食
|
SCD饮食
|
苯酚含量
|
Figs-Dried
|
无花果干
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
Figs-Fresh
|
无花果,新鲜
|
非常高
|
允许
|
允许
|
中等
|
Gooseberries
|
醋栗
|
高
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Grapefruit
|
柚子
|
-
|
允许
|
允许
|
高
|
Grapes-Green
|
葡萄-绿
|
非常低
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Grapes-Red
|
葡萄-红
|
低
|
允许
|
允许
|
高
|
Honeydew
|
香蜜瓜
|
非常低
|
允许
|
允许
|
-
|
Huckleberries
|
越橘果
|
低
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Jicama
|
豆薯,凉薯
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Kiwi fruit
|
猕猴桃
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
Kumquats
|
金橘
|
非常低
|
允许
|
允许
|
-
|
Lemons
|
柠檬
|
非常低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Lemon Juice
|
柠檬果汁
|
低
|
允许
|
允许
|
-
|
Lemon Peel
|
柠檬皮
|
高
|
允许
|
允许
|
-
|
Limes
|
莱檬 一种酸橙
|
中等
|
允许
|
允许
|
低
|
Lime Juice
|
莱檬汁
|
低
|
允许
|
允许
|
-
|
Lime Peel
|
莱檬去皮
|
高
|
允许
|
允许
|
-
|
Lychees
|
荔枝
|
低
|
允许
|
允许
|
-
|
Mandarin Oranges
|
橘子
|
中等
|
允许
|
允许
|
-
|
Mangos
|
芒果
|
低
|
允许
|
允许
|
中等
|
英文名称
|
中文名称
|
草酸含量
|
GFCF饮食
|
SCD饮食
|
苯酚含量
|
Nectarines
|
油桃
|
-
|
允许
|
允许
|
高
|
Oranges
|
桔子
|
高
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Orange Peel
|
桔皮
|
高
|
允许
|
允许
|
-
|
Papayas
|
木瓜
|
中等
|
允许
|
允许
|
低
|
Passion Fruit
|
百香果
|
非常低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Peaches
|
桃子
|
非常低
|
允许
|
允许
|
高
|
Pears-Peeled
|
梨,去皮
|
低
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Pears-Unpeeled
|
梨,削皮
|
中等
|
允许
|
允许
|
高
|
Persimmons
|
柿子
|
高
|
允许
|
允许
|
中等
|
Pineapple
|
菠萝
|
低
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Plantains
|
大蕉 香蕉一种
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Plums
|
李子
|
低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Prunes
|
梅干
|
-
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Raisins
|
葡萄干
|
低
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Raspberries-Black
|
树莓-黑
|
非常高
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Raspberries-Red
|
树莓-红
|
高
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Sharifa
|
谢里法
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Star Fruit
|
杨桃
|
非常高
|
允许
|
允许
|
-
|
Tamarind
|
罗望子
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Tangerines
|
橘子
|
-
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Watermelon
|
西瓜
|
非常低
|
允许
|
允许
|
高
|
|
英文名称
|
中文名称
|
草酸含量
|
GFCF饮食
|
SCD饮食
|
苯酚含量
|
Acorn Squash
|
橡实形南瓜
|
非常低
|
允许
|
允许
|
-
|
Artichokes (French)
|
朝鲜蓟(法国)
|
中等
|
允许
|
允许
|
高
|
Asparagus
|
芦笋
|
低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Bamboo Shoots
|
竹笋
|
-
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Beets
|
甜菜
|
非常高
|
允许
|
允许
|
中等
|
Bhindi
|
Bhindi
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Bitter Gourd
|
苦瓜
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Black Radish
|
黑萝卜
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Bok Choy
|
白菜
|
非常低
|
允许
|
允许
|
-
|
Broccoli Tips-Boiled
|
西兰花技巧,熟
|
低
|
允许
|
允许
|
高
|
Broccoli-Boiled
|
西兰花,煮
|
低
|
允许
|
允许
|
高
|
Broccoli-Raw
|
西兰花,生
|
中等
|
允许
|
允许
|
高
|
Broccoli-Steamed
|
西兰花,蒸
|
高
|
允许
|
允许
|
高
|
Brussell Sprouts-Boiled
|
Brussell豆芽,煮
|
低
|
允许
|
允许
|
低
|
Brussell Sprouts-Raw
|
Brussell豆芽,生
|
中等
|
允许
|
允许
|
低
|
Brussell Sprouts-Steamed
|
Brussell豆芽,蒸
|
高
|
允许
|
允许
|
低
|
Burdock Root
|
牛蒡根
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Butternut Squash
|
一种南瓜
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Cabbage, Green-Boiled
|
甘蓝,绿熟
|
低
|
允许
|
允许
|
低
|
Cabbage, Green-Raw
|
甘蓝,绿原
|
低
|
允许
|
允许
|
低
|
Cabbage, Green-Steamed
|
甘蓝,绿蒸
|
中等
|
允许
|
允许
|
低
|
Cabbage, Red
|
大白菜,红
|
-
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Canned Vegetables
|
蔬菜罐头
|
Varies
|
Y^
|
禁止
|
Varies
|
Capers
|
驴蹄草
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Carrots-Boiled
|
胡萝卜煮
|
中等
|
允许
|
允许
|
高
|
Carrots-Raw
|
胡萝卜原料
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
Carrots-Steamed
|
胡萝卜,蒸
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
Cauliflower-Boiled
|
花椰菜,煮
|
非常低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Cauliflower-Raw
|
花椰菜,生
|
低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Cauliflower-Steamed
|
花椰菜,蒸
|
低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Celeriac
|
芹菜
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Celeriac-Canned
|
根芹菜,罐头
|
中等
|
允许
|
禁止
|
-
|
Celery-Raw
|
芹菜,生
|
非常高
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Chard
|
瑞士甜菜
|
非常高
|
允许
|
允许
|
-
|
Chickory Root
|
鹰嘴豆根
|
-
|
允许
|
禁止
|
非常高
|
Chili Peppers
|
辣椒
|
高
|
允许
|
允许
|
高
|
Collard Greens-Boiled
|
羽衣甘蓝,煮 芥蓝菜
|
中等
|
允许
|
允许
|
-
|
Collard Greens-Raw
|
羽衣甘蓝,原料
|
低
|
允许
|
允许
|
-
|
Collard Greens-Steamed
|
羽衣甘蓝,蒸
|
高
|
允许
|
允许
|
-
|
Courgette (Zucchini)
|
小胡瓜(西葫芦)
|
非常低
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Cucumbers
|
黄瓜
|
非常低
|
允许
|
允许
|
高
|
Dandelion Greens
|
蒲公英嫩叶
|
高
|
允许
|
允许
|
-
|
Eggplant
|
茄子
|
中等
|
允许
|
允许
|
高
|
|
英文名称
|
中文名称
|
草酸含量
|
GFCF饮食
|
SCD饮食
|
苯酚含量
|
Garlic
|
大蒜
|
-
|
允许
|
允许
|
低
|
Green Beans
|
绿豆
|
非常低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Haricot Beans
|
菜豆
|
-
|
允许
|
允许
|
中等
|
Jaggery (Gur)
|
棕榈糖,粗糖
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Jalapenos
|
胡椒
|
-
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Kale
|
羽衣甘蓝
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Kimchi
|
泡菜
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Kohlrabi
|
大头菜,洋白菜
|
非常低
|
允许
|
允许
|
-
|
Kudzu (or Kuzu)
|
葛根
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Leek
|
韭
|
中等
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Lettuce
|
生菜
|
非常低
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Mushrooms
|
蘑菇
|
非常低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Okra
|
黄秋葵, 秋葵荚
|
非常高
|
允许
|
禁止
|
高
|
Olives,Black
|
橄榄,黑色
|
非常高
|
允许
|
允许
|
中等
|
Olives,Green
|
橄榄,绿
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
Onions
|
葱
|
低
|
允许
|
允许
|
低
|
Parsnips
|
欧洲萝卜,欧洲防风根
|
-
|
允许
|
禁止
|
高
|
Peppers,Green
|
辣椒,绿
|
中等
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Peppers,Red
|
辣椒,红
|
非常低
|
允许
|
允许
|
高
|
Pickles (Dill)
|
酱菜/泡菜(迪尔)
|
非常低
|
Y^
|
Y*
|
非常高
|
Potatoes,Red-Peeled
|
马铃薯,红-去皮
|
中等
|
允许
|
禁止
|
-
|
英文名称
|
中文名称
|
草酸含量
|
GFCF饮食
|
SCD饮食
|
苯酚含量
|
Potatoes-Peeled
|
土豆去皮
|
非常高
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Potatoes-Unpeeled
|
土豆削皮
|
非常高
|
允许
|
禁止
|
中等
|
Pumpkin-Canned
|
南瓜罐头
|
非常低
|
允许
|
禁止
|
中等
|
Pumpkin-Raw Neg
|
南瓜原料
|
NEG
|
允许
|
允许
|
中等
|
Radishes-Red Neg
|
萝卜红
|
NEG
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Radishes-White
|
萝卜白
|
非常低
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Rhubarb
|
大黄
|
非常高
|
允许
|
允许
|
-
|
Rutabaga
|
芜菁甘蓝:欧洲的一种植物
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Sauerkraut
|
德国泡菜
|
中等
|
允许
|
允许
|
-
|
Seaweed
|
海草 海藻
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Sorrel
|
酸模
|
高
|
允许
|
允许
|
-
|
Spaghetti Squash
|
意大利面条壁球
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Spinach-Fresh
|
菠菜的新鲜
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
Spinach-Frozen
|
菠菜,冷冻
|
非常高
|
允许
|
允许
|
中等
|
String Beans
|
四季豆
|
中等
|
允许
|
允许
|
低
|
Sweet Potatoes
|
甘薯
|
非常高
|
允许
|
禁止
|
高
|
Taro
|
芋头
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Tomato Paste-Canned
|
番茄酱,罐头
|
高
|
允许
|
禁止
|
非常高
|
Tomato Purée-Canned
|
|
高
|
允许
|
禁止
|
非常高
|
|
英文名称
|
中文名称
|
草酸含量
|
GFCF饮食
|
SCD饮食
|
苯酚含量
|
Tomato Sauce-Canned
|
番茄酱罐头
|
高
|
允许
|
禁止
|
非常高
|
Tomatoes-Fresh
|
西红柿,鲜
|
中等
|
允许
|
允许
|
中等
|
Turnip (Swede)
|
萝卜(瑞典人)
|
非常低
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Water Chestnuts
|
荸荠
|
非常低
|
允许
|
禁止
|
非常高
|
Watercress
|
豆瓣菜
|
neg
|
允许
|
允许
|
高
|
Yams
|
山药
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Yellow Dock
|
酸模
|
高
|
禁止
|
0
|
0
|
Yucca Root
|
丝兰根
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Zucchini
|
夏南瓜
|
非常低
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Almonds
|
杏仁
|
非常高
|
允许
|
允许
|
非常高
|
Bean Flour
|
豆面
|
Varies
|
允许
|
禁止
|
非常低
|
Bean Sprouts
|
豆芽
|
-
|
允许
|
禁止
|
低
|
Black Beans
|
黑豆
|
非常高
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Black-Eyed Peas
|
黑眼豆豆
|
低
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Brazil Nuts
|
巴西坚果
|
-
|
允许
|
允许
|
高
|
Butter Beans
|
奶油豆
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Canellini Beans
|
Canellini豆
|
-
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Cashews
|
腰果
|
非常高
|
允许
|
允许
|
低
|
Chestnut Flour
|
板栗粉
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Chestnuts
|
栗子
|
非常低
|
允许
|
Y*
|
-
|
英文名称
|
中文名称
|
草酸含量
|
GFCF饮食
|
SCD饮食
|
苯酚含量
|
Chestnuts
|
栗子
|
非常低
|
允许
|
Y*
|
-
|
Chick Peas
|
鹰嘴豆
|
中等
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Coconut
|
椰子
|
非常低
|
允许
|
允许
|
中等
|
Coconut Flour
|
椰子粉
|
-
|
允许
|
允许
|
-
|
Faba Beans
|
蚕豆豆类
|
-
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Filberts (Hazelnuts)
|
榛子(榛子)
|
非常高
|
允许
|
允许
|
低
|
Flax Seed
|
亚麻种子
|
低
|
允许
|
禁止
|
-
|
Garbanzo Beans
|
鹰嘴豆
|
中等
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Garfava Flour
|
Garfava面粉
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Hazelnuts (Filberts)
|
榛子(榛子)
|
非常高
|
允许
|
允许
|
低
|
Kidney Beans
|
芸豆
|
高
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Lentils -Boiled
|
扁豆,煮
|
中等
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Lima Beans
|
利马豆
|
中等
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Macadamia Nuts
|
澳大利亚坚果
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
Miso
|
酱
|
-
|
允许
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禁止
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-
|
Mung Bean Sprouts
|
绿豆芽
|
低
|
允许
|
禁止
|
低
|
Mung Beans
|
绿豆
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中等
|
允许
|
禁止
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Neg
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Navy Beans
|
海军豆
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非常高
|
允许
|
允许
|
Neg
|
Pea Flour
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豌豆粉
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Peanut Butter
|
花生酱
|
非常高
|
允许
|
Y*
|
中等
|
Peanuts
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花生米
|
非常高
|
允许
|
允许
|
非常高
|
英文名称
|
中文名称
|
草酸含量
|
GFCF饮食
|
SCD饮食
|
苯酚含量
|
Peas-Boiled
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豌豆,煮
|
非常低
|
允许
|
允许
|
低
|
Pecans
|
胡桃
|
非常高
|
允许
|
允许
|
低
|
Pine Nuts
|
松子
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
Pinto Beans
|
平托豆类
|
非常高
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Pistachio Nuts
|
开心果
|
高
|
允许
|
允许
|
高
|
Pumpkin Seeds
|
南瓜种子
|
中等
|
允许
|
允许
|
-
|
Butters
|
黄油
|
Varies
|
允许
|
N*
|
Varies
|
Flour
|
面粉
|
Varies
|
允许
|
N*
|
Varies
|
Sesame Seeds
|
芝麻种子
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
Soy
|
黄豆
|
非常高
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Soybeans
|
大豆
|
非常高
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Split Peas-Green
|
豌豆绿
|
中等
|
允许
|
允许
|
Neg
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Split Peas-Yellow
|
豌豆,黄
|
低
|
允许
|
允许
|
低
|
Tahini
|
芝麻酱
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
Tofu
|
豆腐
|
中等
|
允许
|
禁止
|
Neg
|
Tofutti Cheese
|
Tofutti奶酪
|
-
|
允许
|
禁止
|
-
|
Walnuts
|
核桃
|
非常高
|
允许
|
允许
|
高
|
特别提示:
近期,本中心不断接到家长的提问,反应情况,说有部分国内机构,不具备条件,只能通过累计、凑量的形式,让各地家长陆陆续续将样本快递、集结到一起,然后等样本到齐之后在抽空派人发送到美国。
本来,刚开始并未引起我们的重视,但是随着越来越多的家长提出质疑,也打来电话咨询,我们意识到这是一个异常严重的问题,特发此文,一并解答:
1、大平原实验室的自闭症生物检测的“精确性”,是建立在样本的“时效性”基础上的,如果样本(比如尿液、大便)滞留时间过长,样本的生物属性早已发送变化甚至变质,精确性从何而来?
2、尿液等样本,严禁反复冻溶,请问在漫长的等待其他样本“集结”的过程,如何处置?
3、家长怀着急切、乃至虔诚的期盼之心,将有可能改变孩子一生命运的样本交给我们,我们如何能够安之若素,任由样本躺着冰箱里面睡大觉?然后抽空赶到深圳,再通过深圳过海关去香港,再快递到美国?
想必,了解、接受大平原实验室的家长,大都经历了各种曲折的求医之路,才将最后的希望托付给大平原,我们希望,在很有可能影响一个孩子、一个家庭一生幸福的重大问题上,同仁——能够实事求是,恪守医德;家长——能够慎思三分,去伪存真。
特别提示:
1、大平原实验室的检查,对时效性要求非常强,非常严格。这也是为什么大平原实验室要找一个靠近香港,而且能够提供7*24H即时送样服务的代理的原因(因为只有靠近香港,而且能够在收到样本当时,马上送样本到香港,再通过香港发联邦快递,才能确保在样本未变质之前大平原能够收到样本,马上检测,确保检测结果的准确性)。
2、冰冻的尿样、大便等样品,如果超过时间,则样本变质,检测数据不准,也就从本质上失去检测的意义了(特别强调——样本绝对不能积压,不许在大陆停留时间超过12小时)。
3、本中心,是目前大陆唯一能够提供即时检测服务的大平原代理,并在北京、深圳、香港有专人接受样品(国内唯一一家能提供此便利服务),样本存留时间不超过两小时。
4、更多救助案例、取样说明、送检流程、专业资料、以及国际医学界最新的关于脑损伤(自闭症、发育迟缓、癫痫、重金属中毒、重金属排毒……)等方面的研究成果、专著等,都发布在博客中,敬请前往阅读。